Aufsatz in einer Fachzeitschrift
Lebensmittelqualität aus der Verbraucherperspektive – eine Synthese qualitativer Studien zur Wahrnehmung und Beurteilung verschiedener Qualitätskriterien bei Öko-Produkten
Details zur Publikation
Autor(inn)en: | Stolz, H.; Bodini, A.; Stolze, M.; Hamm, U.; Richter, T.
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Zeitschrift: | Berichte über Landwirtschaft |
Autor(inn)en / Herausgeber(innen)