Organic consumers’ willingness-to-pay for boar meat products before and after tasting product samples - Forschungsinformationssystem | Universität Kassel

Aufsatz in einer Fachzeitschrift

Organic consumers’ willingness-to-pay for boar meat products before and after tasting product samples

Details zur Publikation

Autor(inn)en:

Heid, A.; Hamm, U.

Publikationsjahr:

2013

Zeitschrift:

Organic Agriculture

Seitenbereich:

83–93

Jahrgang/Band:

ISSN:

1879-4238

DOI:	http://dx.doi.org/10.1007/s13165-013-0047-x

URN / URL:

Schlagwörter

Boar meat, Hedonic ratings, Product tasting, Vickrey auction, Willingness-to-pay

Autor(inn)en / Herausgeber(innen)

Zuletzt aktualisiert 2019-25-07 um 13:52