Aufsatz in einer Fachzeitschrift
Standardization and performance of a visual Gestalt evaluation of biocrystallization patterns reflecting ripening and decomposition processes in food samples



Details zur Publikation
Autor(inn)en:
Doesburg, P.; Huber, M.; Andersen, J.; Athmann, M.; van der Bie, G.; Fritz, J.; Geier, U.; Hoekman, J.; Kahl, J.; Mergardt, G.; Busscher, N.
Publikationsjahr:
2015
Zeitschrift:
Biological Agriculture and Horticulture
Seitenbereich:
128-141
Jahrgang/Band:
31
ISSN:
0144-8765


Zuletzt aktualisiert 2019-25-07 um 16:37