Aufsatz in einer Fachzeitschrift
Are organic consumers preferring or avoiding foods with nutrition and health claims?



Details zur Publikation
Autor(inn)en:
Aschemann-Witzel, J.; Maroscheck, N.; Hamm, U.
Publikationsjahr:
2013
Zeitschrift:
Food Quality and Preference
Seitenbereich:
68–76
Jahrgang/Band:
30
ISSN:
0950-3293



Schlagwörter
Choice experiment, Functional food, Health claims, Organic food, Purchase simulation


Autor(inn)en / Herausgeber(innen)

Zuletzt aktualisiert 2019-25-07 um 14:46