Aufsatz in einer Fachzeitschrift
Determination of detection thresholds of sinigrin in water-based matrix and allyl isothiocyanate in water- and oil-based matrices



Details zur Publikation
Autor(inn)en:
Eib, S.; Ramos Gajek, S.; Schneider, D.; Hensel, O.; Seuß-Baum, I.
Publikationsjahr:
2020
Zeitschrift:
Journal of Sensory Studies
Seitenbereich:
e12571



Autor(inn)en / Herausgeber(innen)

Zuletzt aktualisiert 2020-17-08 um 10:36