Publikationen (1)
Absatzanalyse für regionale und fair gehandelte Öko-Lebensmittel im Rahmen der BÖL-Projekte 08OE132 und 08OE105 (2010)
Bickel, M.; Hamm, U.
Andere Publikation (z.B. Zeitungsartikel, Interview, populärwissenschaftliche Darstellung)