Publikationen (4)

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Ökologische Ziegenfleischproduktion – Möglichkeiten und Grenzen (2009)
Zenke, S.; Rahmann, G.; Hamm, U.; Euen, S.
Beitrag in einem Tagungsband
Öko-Markt: Die Chancen sind noch nicht ausgereizt (2009)
Hamm, U.
Aufsatz in einer Fachzeitschrift
Ökonomische Auswirkungen der Umstellung auf ökologische Erzeugung in der Karpfenteichwirtschaft (2009)
Oberle, M.; Aas, M.; Hamm, U.; Lasner, T.
Aufsatz in einer Fachzeitschrift
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