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Dynamik des Kaufverhaltens im Bio-Sortiment. Abschlussbericht zum gleichnamigen Forschungsprojekt im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (2010)
Buder, F.; Hamm, U.; Bickel, M.; Bien, B.; Michels, P.
Andere Publikation (z.B. Zeitungsartikel, populärwissenschaftliche Darstellung)
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