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Agricultural Engineering

University of Kassel » Fachbereiche » Faculty of Organic Agricultural Sciences » Boden- und Pflanzenbauwissenschaften

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Steinstr. 19
37213 Witzenhausen

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Projects

08/2019 - 12/2020	Use of sensors for the automatical assessment of cattle behaviour in the context of natural weaning - Proof of Concept
01/2013 - 12/2013	Soil fertility II

Publications

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2020	Hensel, O., Shrestha, L., Crichton, S., Kulig, B., Kiesel, B., Sturm, B., 2020. Comparative analysis of methods and model prediction performance evaluation for continuous online non-invasive quality assessment during drying of apples from two cultivars. Thermal Science and Engineering Progress 18, 100461. https://doi.org/10.1016/j.tsep.2019.100461
2020	Eib, S., Ramos Gajek, S., Schneider, D.J., Hensel, O., Seuß-Baum, I., 2020. Determination of detection thresholds of sinigrin in water-based matrix and allyl isothiocyanate in water- and oil-based matrices. Journal of Sensory Studies e12571. https://doi.org/10.1111/joss.12571
2020	López Velarde Santos, M., Ventura Ramos, E.J., Rodríguez Morales, J.A., Hensel, O., 2020. Effect of inoculm source on the anaerobic digestion of mezcal vinasses at diffrent substrate-inoculm ratios. Revista Internacional de Contaminación Ambiental 36, 81–95. https://doi.org/10.20937/RICA.2020.36.53276
2020	Hensel, O., Chikpah, S.K., Korese, J.K., Sturm, B., 2020. Effect of Sieve Particle Size and Blend Proportion on the Quality Properties of Peeled and Unpeeled Orange Fleshed Sweet Potato Composite Flours. Foods 9, 740. https://doi.org/10.3390/foods9060740
2020	Zipp, K.A., Nasirahmadi, A., Freytag, F., Knierim, U., 2020. First findings of sensors’ evaluation for automatic monitoring of calf behaviour, in: KTBL (Hrsg.), Aktuelle Arbeiten zur artgemäßen Tierhaltung 2020. KTBL, Darmstadt, S. 57–67.
2020	Ndisya, J., Mbuge, D., Kulig, B., Gitau, A., Hensel, O., Sturm, B., 2020. Hot air drying of purple-speckled Cocoyam (Colocasia esculenta (L.) Schott) slices: Optimisation of drying conditions for improved product quality and energy savings. Thermal Science and Engineering Progress 18, 100557. https://doi.org/10.1016/j.tsep.2020.100557
2020	Khan, K.S., Amjad, W., Munir, A., Hensel, O., 2020. Improved solar milk chilling system using variable refrigerant flow technology (VRF). Solar Energy 197, 317–325. https://doi.org/10.1016/j.solener.2020.01.014
2020	Hensel, O., Shrestha, L., Kulig, B., Pawelzik, E., Sturm, B., Moscetti, R., Massantini, R., 2020. Optimisation of Physical and Chemical Treatments to Control Browning Development and Enzymatic Activity on Fresh-cut Apple Slices. Foods 9, 1–21. https://doi.org/10.3390/foods9010076
2020	Nasirahmadi, A., Gonzalez, J., Sturm, B., Hensel, O., Knierim, U., 2020. Pecking activity detection in group-housed turkeys using acoustic data and a deep learning technique. Biosystems Engineering 194, 40–48. https://doi.org/10.1016/j.biosystemseng.2020.03.015
2020	Wilczek, U., Kulig, B., Koch, H.-J., Kälberloh, R., Hensel, O., 2020. Sensor system development for low-damage sugar beet harvesting - state and perspectives. Sugar Industry 299–306. https://doi.org/10.36961/si24377

Other Research Activities

10/2019	Automatisierte Erfassung von Pickaktivität bei Mastputen im Bestand Presentation
09/2019	Using an acoustic technique for detection of pecking activity in group-housed turkeys Presentation
SS 2018	Die Weiterentwicklung eines Pyrolyse-Reaktors mit Offen-Brand-System Advising activity
SS 2017	Umgang mit dem Jakobskreuzkraut (Senecio jacobaea): Ökologie, Tierhaltung, Regulierungsmaßnahmen Advising activity
SS 2017	Umgang mit dem Jakobskreuzkraut (Senecio jacobaea):Ökologie, Tierhaltung, Regulierungsmaßnahmen Advising activity
SS 2016	Kriterien und Ansätze für die ökologische Erzeugung und Aufzucht von Mastkaninchen in Kombination mit mobiler Freilandhaltung Advising activity
SS 2016	Tierschutzindikatoren bei Schafen und Ziegen Advising activity
SS 2015	Analyse von Mobilen Weidemelksystemen – Identifizierung der Potentiale und Hemmnisse der Systeme Advising activity
WS 2015/2016	Antragstellung im Rahmen der Fördermaßnahme EIP-Agri für das Projekt Ankeimung von Bio-leguminosen und Bio-Getreide zur Erhöhung des Anteils an regionalen Futtermitteln in Bio-Hühnerfutter Advising activity
WS 2015/2016	Besteht die Möglichkeit einer Konditionierung von Milchkühen auf eine Handlung mit Hilfe von Vibration? Advising activity