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Organic Agricultural Sciences

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01/2014 - 12/2017	Methods and methodologies of animal welfare research in farm animals. A project of the LOEWE Research Cluster Animals – Humans – Society
2014 - 2015	Possible long-term-effects of dam rearing: behaviour of heifers during the integration into the milking herd
06/2013 - 05/2016	Boar fattening: Development of a concept for the organic pig meat supply chain using entire males (organic boar network)
02/2013 - 01/2014	Coordinated European Animal Welfare Network
2012 - 2013	Stress reduction in dairy cows
10/2011 - 12/2014	Promoting good health and welfare in European organic laying hens (“HealthyHens”)
2010 - 2012	Influence of different stimulations in the parlour on the milk let-down of dairy cows in a dam rearing system of calves Influence of half-day mother-calf-contact on the productivity of cow and offspring
01/2010 - 12/2012	Erarbeitung von Managementempfehlungen zur Kleingruppenhaltung für Legehennen unter Praxisbedingungen im Vergleich zur Volierenhaltung
11/2009 - 02/2010	Aktuelle Empfehlungen aus Wissenschaft und Praxis für die Junghennenaufzucht in der Ökologischen Landwirtschaft
11/2009 - 02/2010	Recommendations from science and praxis for the organically rearing of pullets

Publications

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2025	Ebinghaus, A., Thiessen, G., Ivemeyer, S., Knierim, U., 2025. Are horned cows in loose housing more stressed than hornless cows? a cross-sectional study in organic dairy farms. Animal 19, 101405. https://doi.org/10.1016/j.animal.2024.101405
2025	Ebinghaus, A., Knierim, U., 2025. Welfare of dairy cows in open-sided loose housing systems under temperate conditions - A review of potential challenges. Journal of Dairy Science TBD. https://doi.org/10.3168/jds.2024-26110
2024	Jung, L., Kulig, B., Louton, H., Knierim, U., 2024. Can the assessment of skin injuries and keel bone damage at the slaughterhouse replace on-farm assessments? PLoS ONE 19, e0309137. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0309137
2024	Addo, S., Safari, M., Zipp, K.A., Freytag, F., Knierim, U., 2024. Detection of multiple feeding behaviours in calves - a comparison of sensor positions and window sizes, in: Miglior, F., Pinotti, L., Boyle, L., Kenny, D., Lee, M., De Marchi, M., Hadjipavlou, G., Millet, S., Evans, R., Gasco, L., Maselyne, J. (Hrsg.), Book of Abstracts of the 75th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Florence, Italy, 1st-5th September 2024. EAAP, Rome (Italy), S. 669.
2024	Ebinghaus, A., Thiessen, G., Knierim, U., 2024. Effect of horn status, housing, and management on dairy cows’ physiological stress level, in: Boyle, L., O’Driscoll, K., Quinn, A. (Hrsg.), Book of Abstracts of the 9th International Conference on the Welfare Assessment of Animals at Farm Level (WAFL). Florence, Italy, S. 61.
2024	Zipp, K.A., Knierim, U., 2024. Effects of whole-day versus half-day cow-calf contact on cows’ and calves’ performance. Animal 18, 101318. https://doi.org/10.1016/j.animal.2024.101318
2024	Gondolf, K., Gieseke, D., König von Borstel, U., 2024. Einfluss der Fütterungsintensität auf das Tierwohl von Milchkühen - eine Bewertung mittels Welfare Quality Protocol. DGfZ-/GfT-Jahrestagung 2024.
2024	Gieseke, D., Clemens, J., Matoni, L., Knierim, U., 2024. Einfluss des Hahnentyps auf das Tierwohl in ökologischen Junghahnherden, in: Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (Hrsg.), Aktuelle Arbeiten zur artgemäßen Tierhaltung 2024 : 56. Tagung Angewandte Ethologie bei Nutztieren der DVG. Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft, Darmstadt, S. 75–86.
2024	Michaelis, S., Gieseke, D., Knierim, U., 2024. Evaluating animal welfare on broiler and turkey farms using either normative values or descriptive benchmarks. Frontiers in Animal Science 5, 1427733. https://doi.org/10.3389/fanim.2024.1427733
2024	Gieseke, D., Singer, J., Matoni, L., Jung, L., Keppler, C., Knierim, U., 2024. Evaluation of an animal welfare assessment protocol for male laying hybrids and dual-purpose cockerels., in: Boyle, L., O’Driscoll, K., Quinn, A. (Hrsg.), Proceedings of the 9th Intern. Conference on the Assessment of Animal Welfare at the Farm and Group Level in Florence (Italy). Florenz (Italien), S. 23–23.

Other Research Activities

09/2021	Natural behavior of cattle and cow-calf contact in dairy farming Presentation
09/2020	Auswirkungen der Mortalitätsrate auf die Wirtschaftlichkeit der Legehennenhaltung auf der Staatsdomäne Frankenhausen und mögliche Präventionsmaßnahmen Presentation
10/2020	Die Erhebung tierbezogener Indikatoren zur Erhaltung des Tierwohls bei Legehennen Presentation
02/2020	Einfluss der Fütterung auf Brustbeinschäden bei Legehennen Presentation
04/2019	Austausch zum Stand der Forschung und zu Rechtsfragen zum Thema kuhgebundene Kälberaufzucht Presentation
WS 2019/2020	Automatische Erfassung von Saugverhalten von Kälbern mittels Akzelerometern Advising activity
WS 2019/2020	Automatische Erfassung von Saugverhalten von Kälbern mittels Akzelerometern Advising activity
07/2019	Automatisierte Erfassung von Brustbeinschäden bei Legehennen Presentation
07/2019	Automatisierte Erfassung von Brustbeinschäden bei Legehennen (AutoWohl) Presentation
11/2019	Automatisierte Erfassung von Haut- und Brustbeinschäden bei Legehennen am Schlachthof (AutoWohl) Presentation