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Tierernährung und Tiergesundheit

Universität Kassel » Fachbereiche » FB 11 - Ökologische Agrarwissenschaften » Nutztierwissenschaften » Ehem. Fachgebiet(e)

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Ehem. Personen

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Projekte

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03/2021 - 11/2021	Entwicklung eines qualitätsorientierten Konzeptes zur Erzeugung von Schweinefleisch für das Premium Marktsegment
01/2020 - 05/2020	Einfluss von Luzerne Blattmasse auf die Mast- und Schlachtleistung von Zweinutzungshähnen
05/2019 - 11/2020	Untersuchungen zum Futterwert von Luzerne und dem Einfluss von Heißlufttrocknung und Pelletierung unter Praxisbedingungen
04/2019 - 11/2019	Untersuchungen zum Nährstoffgehalt und der Verdaulichkeit von Luzerne und dem Einfluss der Heißlufttrocknung unter Praxisbedingungen
03/2019 - 02/2022	Steigerung der Wertschöpfung in der Rindfleischerzeugung über ausgewiesene Produkt- und Prozessqualitäten
01/2018 - 12/2020	Entwicklung einer Zuchtwertschätzung und von Fütterungsstrategien zur Verbesserung der Fleischqualität beim Roten Höhenvieh
01/2017 - 04/2020	Systemische Analyse des Wertschöpfungspotentials heimischer Proteinträger in der ökologischen Monogastrierfütterung
10/2016 - 04/2020	Aggregiertes Indikatorkonzept zur Beurteilung von Tierschutzleistungen und deren ökonomische Implikationen in der Milchviehhaltung
02/2013 - 03/2014	Reflexionen zu den Voraussetzungen und möglichen Hemmnissen eines zielführenden Wissenstransfers am Beispiel der Tiergesundheit in der ökologischen Nutztierhaltung
10/2012 - 09/2016	IMPRO - Impact matrix analysis and cost-benefit calculations to improve management practices regarding health status in organic dairy farming

Publikationen

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2025	Krieger, M., Hoischen-Tauber, S., Blume, L., Sundrum, A., 2025. Attitudes and Beliefs Towards Ration Planning Among German Organic Pig and Poultry Farmers. Animals 15, 807. https://doi.org/10.3390/ani15060807
2024	Olschewsky, A., Krieger, M., Hoischen-Taubner, S., Mörlein, D., Klingel, S., Thaller, G., Hinrichs, D., 2024. Performance, carcass quality and meat quality of the endangered German Angler Saddleback pig. PLoS ONE 19, e0300361. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0300361
2023	Krieger, M., Krieger, M., Hoischen-Taubner, S., Blume, L., Sundrum, A., 2023. Einstellungen und Überzeugungen von Bio-Schweine- und Bio-Geflügelhalter*innen zur bedarfsgerechten Fütterung, in: Bibic, V., Schmidtke, K. (Hrsg.), One Step Ahead - einen Schritt voraus : Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick, 7. bis 10. März 2023. Verlag Dr. Köster, Berlin, S. TBD.
2023	Seibt, K.D., Ebinghaus, A., Schubbert, A., Franz-Wippermann, R., Holinger, M., Garcia, M.A., Klöble, U., Knierim, U., 2023. Innovative tiergerechte Haltungsverfahren für die ökologische Schweine- und Rinderhaltung im Rahmen der geänderten EU-Öko-Verordnung (Schlussbericht).
2022	Michaelis, S., Schubbert, A., Gieseke, D., Cimer, K., Zapf, R., Lühken, S., March, S., Brinkmann, J., Schultheiß, U., Knierim, U., 2022. A comparison of online and live training of livestock farmers for an on-farm self-assessment of animal welfare. Frontiers in Animal Science 3, 915708. https://doi.org/10.3389/fanim.2022.915708
2022	Rumphorst, T., Scheu, T., Koch, C., Sundrum, A., 2022. Balancing Trade-Offs in Milk Production by Making Use of Animal Individual Energy Balancing. Dairy 3, 345–363. https://doi.org/10.3390/dairy3020027
2022	Habel, J., Chapoutot, P., Koch, C., Sundrum, A., 2022. Estimation of Individual Glucose Reserves in High-Yielding Dairy Cows. Dairy 3, 438–464. https://doi.org/10.3390/dairy3030033
2022	Sundrum, A., 2022. Gemeinwohlorientierte Erzeugung von Lebensmitteln: Impulse für eine zukunftsfähige Agrar- und Ernährungswirtschaft. Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/https://doi.org/10.1007/978-3-662-65155-1
2022	Hoischen-Taubner, S., Blume, L., 2022. Kostbares so lange wie nötig, so kurz wie möglich füttern, Ökolandbau Ratgeber, Sonderheft der Bauernzeitung.
2022	Zapf, R., Schultheiß, U., Cimer, K., Schubbert, A., Lühken, S., Michaelis, S., Gieseke, D., 2022. „Online-Schulung Tierschutzindikatoren“ - für eine sachgerechte Erhebung von tierbezogenen Indikatoren bei Rind, Schwein und Geflügel = Online training “Animal Welfare Indicators”, in: Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL) (Hrsg.), Aktuelle Arbeiten zur artgemäßen Tierhaltung 2022. Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL), Darmstadt, S. 288–290.

Weitere Forschungsaktivitäten

07/2022-10/2022	Member of the Assessment Committee for the PhD thesis of Felix JS van Soest: "Dairy cattle production disorders from an economic perspective" Gutachtertätigkeit
10/2020	Aspekte für einen optimierten Einsatz von Körnerleguminosen in der Schweine- und Geflügelfütterung. Vortrag
04/2020	Auswirkungen des Einsatzes junger Rotkleegrassilage in der Fütterung von Mastschweinen auf Mastleistung und Schlachtkörperqualität. Betreuungstätigkeit
01/2020	Charakterisierung von Wertschöpfungsketten in Kooperationsmodellen im Ökologischen Landbau in Deutschland. Betreuungstätigkeit
05/2020	Das Equine Sarkoid - Infektion, Therapie und Behandlungsmöglichkeiten. Betreuungstätigkeit
01/2020	Die Bedeutung und Nutzung von Luzerne in der Landwirtschaft. Betreuungstätigkeit
05/2020	Einfluss der Heißlufttrocknung auf den Futterwert von Luzerneprodukten differenziert nach drei Schnittzeitpunkten für Legehennen. Betreuungstätigkeit
02/2020	Fütterung als wesentlicher Einflussfaktor auf den Deckungsbeitrag. Vortrag
SS 2019	Abweichungen der gemischten von der geplanten Ration – Ursachen und Auswirkungen auf die Zusammensetzung und Kosten der Ration Betreuungstätigkeit
08/2019	Betriebswirtschaftliche Auswirkungen der Änderungen von Produktionsparametern ferkelerzeugender Betriebe. Betreuungstätigkeit