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Agrar- und Lebensmittelmarketing

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2014	Zander, K., Bürgelt, D., Christoph-Schulz, I., Salamon, P., Weible, D., 2014. Nachhaltigkeitskennzeichnung bei Wildfisch aus VerbraucherInnenperspektive. Ökosystemdienstleistungen und Landwirtschaft: Herausforderungen und Konsequenzen für Forschung und Praxis. Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie 22, 91–100.
2014	Feucht, Y., Zander, K., 2014. Was erwarten Verbraucher von nachhaltiger Aquakultur? Fischmagazin 7-8, 86–90.
2014	Zander, K., Sanders, J., Sanders, Jürn, Zander, K., Zander, K., 2014. Wer kennt das EU-Bio-Logo?, in: Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung (Hrsg.), Forschungsreport Spezial Ökologischer Landbau. Senat der Bundesforschungsinstitute des Bundesministeriums für Ernährung, Berlin, S. 20–21.
2014	Feucht, Y., Zander, K., 2014. What do German Consumers Expect from Sustainable Aquaculture?, in: Universität Bonn (Hrsg.), Proceedings in Food System Dynamics, Proceedings in System Dynamics and Innovation in Food Networks 2014. Universität Bonn, Bonn, S. 176–184. https://doi.org/10.18461/pfsd.2014.1416
2013	Zanoli, R., Zander, K., 2013. Consumer perception on organic farming labelling. Chapter 10, in: Sanders, J. (Hrsg.), Evaluation of the EU legislation on organic farming (Nr. AGRI-2012-EVAL-02). Thünen Institut, Braunschweig, S. 191–217. https://doi.org/10.2762/20378
2013	Efken, J., Haß, M., Bürgelt, D., Peter, G., Zander, K., 2013. Der Markt für Fleisch und Fleischprodukte. German Journal of Agricultural Economics 62, 67–84.
2013	Zander, K., Isermeyer, F., Bürgelt, D., Christoph-Schulz, I., Salamon, P., Weible, D., 2013. Erwartungen der Gesellschaft an die Landwirtschaft.
2013	Zander, K., Bürgelt, D., Christoph-Schulz, I., Salamon, P., Weible, D., Zander, K., Zander, K., 2013. Nachhaltig gefangener Wildfisch: Für Verbraucher relevant?, in: Senat der Bundesforschungsinstitute des Bundesministeriums für Ernährung, L. und V. (Hrsg.), Forschungsreport Ernährung/Landwirtschaft/Verbraucherschutz 1/2013. Senat der Bundesforschungsinstitute des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Berlin, S. 20–23.
2013	Zander, K., Bürgelt, D., Christoph-Schulz, I., Salamon, P., Weible, D., 2013. Siegel haben für die Kaufentscheidung eine untergeordnete Bedeutung, Fischmagazin.
2013	Garming, H., Bantle, C., Castellon, N., Staver, C., Zander, K., 2013. Social capital in establishing collective marketing of bananas in Central America. Enterprise Development and Microfinance issn 24, 135–145. https://doi.org/10.3362/1755-1986.2013.013

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