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Dr. Jürgen Fritz

Publications

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2015	Fritz, J., Athmann, M., Meissner, G., Köpke, U., 2015. Untersuchungen von Wein aus Integriertem, Organischem und Biologisch-Dynamischem Anbau mit Bildschaffenden Methoden, in: Häring, A.M., Hörning, B., Hoffmann-Bahnsen, R., Luley, H., Luthardt, V., Pape, J., Trei, G. (Hrsg.), Beiträge zur 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau. S. 266–269.
2014	Fritz, J., 2014. Naturwissenschaftliche Versuchsresultate, in: Hurter, U. (Hrsg.), Agrikultur für die Zukunft – Biodynamische Landwirtschaft heute. Verlag am Goetheanum, Dornach/Schweiz, S. TBD.
2014	Fritz, J., 2014. Results of scientific Trials, in: Hurter, U. (Hrsg.), Agriculture for the future - biodynamic agriculture today. 90 years since Koberwitz. Verlag am Goetheanum, Dornach/Schweiz, S. 195–209.
2013	Fritz, J., 2013. Biologisch-dynamische Pflanzenbaugrundlagen: Methodik und Forschungen zur Leitidee des Organismus, 1. Aufl. Lebendige Erde, Darmstadt.
2013	Fritz, J., Meissner, G., Athmann, M., Köpke, U., 2013. Untersuchungen von Traubensaft aus den Jahren 2007-2010 von unterschiedlichen Produktionssystemen mit drei Bildschaffenden Methoden, in: Neuhoff, D., Stumm, C., Ziegler, S., Rahmann, G., Hamm, U., Köpke, U. (Hrsg.), Beiträge zur 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, 5.-8. März 2013 in Bonn. Verlag Dr. Köster, Berlin, S. 358–361.
2013	Fritz, J., Athmann, M., Köpke, U., 2013. Untersuchungen von Weizen (Triticum aestivum L.) mit den drei Bildschaffenden Methoden Kupferchloridkristallisation, Steigbildmethode und Rundfilterchromatographie, in: Neuhoff, D., Stumm, C., Ziegler, S., Rahmann, G., Hamm, U., Köpke, U. (Hrsg.), Beiträge zur 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, 5.-8. März 2013 in Bonn. Verlag Dr. Köster, Berlin, S. 374–377.
2011	Fritz, J., Athmann, M., Kautz, T., Köpke, U., 2011. Grouping and classification of wheat from organic and conventional production systems by combining three image forming methods. Biological Agriculture and Horticulture 27, 320–336. https://doi.org/10.1080/01448765.2011.648918
2011	Athmann, M., Fritz, J., Köpke, U., 2011. Product quality as a function of light and nitrogen supply: contributing to a quality concept for organic agriculture?, in: Hajšlová, J. with Pulkrabová, J., Tomaniová, M., Kahl J. (Hrsg.), First International Conference on organic food quality and health research, 18–20.5.2011 in Prague. ICT Prague Press, Prague, S. 139.
2011	Fritz, J., Athmann, M., Köpke, U., 2011. Quality assessment of grape juice from integrated, organic and biodynamic farming with Image forming methods, in: Hajšlová, J. with Pulkrabová, J., Tomaniová, M., Kahl J. (Hrsg.), First International Conference on organic food quality and health research, 18–20.5.2011 in Prague. ICT Prague Press, Prague, S. 95.
2011	Fritz, J., Athmann, M., Köpke, U., 2011. Untersuchungen von Salatrauke (Eruca sativa) mit den drei Bildschaffenden Methoden Kupferchloridkristallisation, Steigebildmethode und Rundfilterchromatographie, in: Leithold, G., et al. (Hrsg.), Beiträge zur 11. Wissenschaftstagung ökologischer Landbau, 16.-18.3.2011 in Gießen. Verlag Dr. Köster, Berlin, S. 394–397.

Other Research Activities

2018	Arnica montana - Strategien der Inkulturnahme Advising activity
2017	Phytotherapie im Vergleich mit Homöopathie und Anthroposophischer Medizin Advising activity