ohne Drittmittelfinanzierung
Unterrichtsmaterialien zum Ökolandbau
Details zum Projekt
Projektlaufzeit: 10/2002–04/2004
Webseite: http://www.oekolandbau.de/lehrer/allgemein-bildende-schulen/
Zusammenfassung
Erstellung von Unterrichtseinheiten zum Ökologischen Landbau für allgemeinbildende Schulen von der Grundschule bis zur Sekundarstufe. Die Unterrichtseinheiten bestehen aus Schüler-Arbeitsblättern, Lehrerinformation und Hintergrundinformation.
Sie werden im Internet und auf CD-Rom (erhältlich beim aid Bonn) publiziert.
Folgende Themen wurden bearbeitet:
Lude, A.; Neuhaus, B. & Kleine, A. (2003): Helfer des Bauern: Die Superstars im Öko-Beet (Unterrichtseinheit zum Ökolandbau für die Grundschule: Lehrerhandreichung (8 S.), Arbeitsblätter (9 S.), Spielmaterial (14 S.), Hintergrundinformationen (3 S.). Download: http://www.oekolandbau.de/lehrer/allgemein-bildende-schulen/grundschule/ und CD "Öko-Landbau für allgemein bildende Schulen", aid Bonn
Sebastian, K. & Lude, A. (2003): Tiere in der ökologischen Landwirtschaft: Wie leben die Tiere auf dem Öko-Hof? (Unterrichtseinheit zum Ökolandbau für die Grundschule: Lehrerhandreichung (10 S.), Arbeitsblätter (6 S.), Bastelbogen (24 S.), Hintergrundinformationen (6 S.). CD "Öko-Landbau für allgemein bildende Schulen", aid Bonn, Download: http://www.oekolandbau.de/lehrer/allgemein-bildende-schulen/grundschule/
Sanders, K. & Lude, A. (2003): Wann ist Saison? Biolebensmittel aus der Region (Unterrichtseinheit zum Ökolandbau für die Grundschule: Lehrerhandreichung (13 S.), Arbeitsblätter (13 S.), Hintergrundinformationen (7 S.). CD "Öko-Landbau für allgemein bildende Schulen", aid Bonn, Download: http://www.oekolandbau.de/lehrer/allgemein-bildende-schulen/grundschule/
Mühlmann, U, Neuhaus, B. & Wieder, B. (2003): Milcherzeugung und -verarbeitung im Ökolandbau. (Unterrichtseinheit zum Ökolandbau für die Sekundarstufe II: Projektvorschlag (14 S.), CD "Öko-Landbau für allgemein bildende Schulen", aid Bonn, Download: http://www.oekolandbau.de/lehrer/allgemein-bildende-schulen/sekundarstufe-ii/
Didaktische Beratung bei Unterrichtseinheiten zum Ökolandbau an allgemein bildenden Schulen (CD des aid und http://schule.oekolandbau.de):
Grundschule: Unser Öko-Schulgarten,
Sek. I: Ökologische Lebensmittelverarbeitung,
Sek. I: Unerwünschte Stoffe in Lebensmitteln,
Sek. II: Milcherzeugung und -verarbeitung im Ökolandbau,
Sek. II: Mögen Sie Bio? Akzeptanz von Bio-Lebensmitteln,
Sek. II: Essen in der Risikogesellschaft
