Ziel des Vorhabens war die Untersuchung der Variation von Nährstoffgehalten und der in vitro Verdaulichkeit von Luzerne, die unter Praxisbedingungen in Nordbayern angebaut, geerntet und in einer Heißlufttrocknungsanlage verarbeitet wurde. Insgesamt wurden 236 Proben im Labor des Fachgebietes Tierernährung und Tiergesundheit untersucht.