Aufsatz in einer Fachzeitschrift
Preferences and determinants for organic, conventional and conventional-plus products – The case of occasional organic consumers
Details zur Publikation
Autor(inn)en: | Stolz, H.; Stolze, M.; Janssen, M.; Hamm, U. |
Publikationsjahr: | 2011 |
Zeitschrift: | Food Quality and Preference |
Seitenbereich: | 772–779 |
Jahrgang/Band : | 22 |
ISSN: | 0950-3293 |
DOI-Link der Erstveröffentlichung: |
Schlagwörter
Attitude, Buying behaviour, Consumer, Food choice, Multinomial logit model, Organic, Preference
