Aufsatz in einer Fachzeitschrift
„…und rede davon“: ethische Werte von Bioprodukten
Details zur Publikation
Autor(inn)en: | Zander, K.; Hamm, U.; Stolz, H.; Stolze, M. |
Publikationsjahr: | 2011 |
Zeitschrift: | bioaktuell |
Seitenbereich: | 14–16 |
Jahrgang/Band : | 20 |
URN / URL: |
Zusammenfassung, Abstract
Tue Gutes und rede davon{\dq}, rät das geflügelte Wort. Auch eine wissenschaftliche Untersuchung in fünf europäischen Ländern, an der das FiBL beteiligt war, kommt zum Schluss, man solle ethische Zusatzleistungen von Bioprodukten zielgerichtet kommunizieren. Unsere Zusammenfassung konzentriert sich auf die Ergebnisse aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Tue Gutes und rede davon{\dq}, rät das geflügelte Wort. Auch eine wissenschaftliche Untersuchung in fünf europäischen Ländern, an der das FiBL beteiligt war, kommt zum Schluss, man solle ethische Zusatzleistungen von Bioprodukten zielgerichtet kommunizieren. Unsere Zusammenfassung konzentriert sich auf die Ergebnisse aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.
