Beitrag in einem Sammelband
Hauswirtschaftliche Berufe im BerufsfeldErnährung und Hauswirtschaft –Entwicklungsstränge und weitere Reformbedarfe
Details zur Publikation
Autor(inn)en: | Brutzer, A.; Kastrup, J.; Kettschau, I. |
Herausgeber: | Friese, Marianne |
Verlag: | wbv Media |
Verlagsort / Veröffentlichungsort: | Bielefeld |
Publikationsjahr: | 2018 |
Seitenbereich: | 189-205 |
Buchtitel: | Reformprojekt Care Work : Professionalisierung der beruflichen und akademischen Ausbildung |
