Aufsatz in einer Fachzeitschrift
Organic consumers’ willingness-to-pay for boar meat products before and after tasting product samples
Details zur Publikation
Autor(inn)en: | Heid, A.; Hamm, U. |
Publikationsjahr: | 2013 |
Zeitschrift: | Organic Agriculture |
Seitenbereich: | 83–93 |
Jahrgang/Band : | 3 |
ISSN: | 1879-4238 |
DOI-Link der Erstveröffentlichung: |
URN / URL: |
Schlagwörter
Boar meat, Hedonic ratings, Product tasting, Vickrey auction, Willingness-to-pay
