Aufsatz in einer Fachzeitschrift
Product labelling in the market for organic food: Consumer preferences and willingness-to-pay for different organic certification logos
Details zur Publikation
Autor(inn)en: | Janssen, M.; Hamm, U. |
Publikationsjahr: | 2012 |
Zeitschrift: | Food Quality and Preference |
Seitenbereich: | 9–22 |
Jahrgang/Band : | 25 |
ISSN: | 0950-3293 |
DOI-Link der Erstveröffentlichung: |
Schlagwörter
Consumer preferences, Credence goods, Organic food, Organic logos, Random parameter logit models, Willingness-to-pay
