Aufsatz in einer Fachzeitschrift
Sensorik von Eberfleisch: Vom Verbraucher akzeptiert?
Details zur Publikation
Autor(inn)en: | Heid, A.; Hamm, U. |
Publikationsjahr: | 2010 |
Zeitschrift: | DLG Lebensmitteltest |
Seitenbereich: | 14–15 |
Aufsatz in einer Fachzeitschrift
Sensorik von Eberfleisch: Vom Verbraucher akzeptiert?
Autor(inn)en: | Heid, A.; Hamm, U. |
Publikationsjahr: | 2010 |
Zeitschrift: | DLG Lebensmitteltest |
Seitenbereich: | 14–15 |